Polumasno mlijeko u sebi sadrži jedan posto masnoće, ali i bogate omega-3 masne kiseline. Od njega se radi i lako mazivi margarin
Uzgajaju krave koje daju polumasno mlijeko
Znanstvenici biotehnološke tvrtke Vilactia iz Novog Zelanda došli su na ideju za takvu proizvodnju nakon otkrića 2001. da jedna krava Marge nosi mutantski gen u mlijeku. Zbog tog gena mlijeko je polumasno, ali i bogato zdravim omega-3 masnim kiselinama. Njeno mlijeko imalo je samo jedan posto masnoće u usporedbi s 3,5 posto kod običnih krava. Stručnjaci tvrde da se od njega može praviti i margarin koji se razmazuje čak i kad je hladan.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
