Razlika između bijele i zelene šparoge samo je u načinu uzgoja, no za razliku od bijele, zelena šparoga je mekša, aromatičnija i ima više vitamina
Šparoga je rođakinja liljana, a divlja ima više vitamina
Bliži se sezone šparoga pa je vrijeme i da o njoj saznamo više. Šparoga je biljka iz porodice ljiljana koja raste samoniklo na rubovima livada i šuma, ali se i uzgaja.
Ima svjetlozelene ili ljubičaste vrhove, a počinje se brati već u ožujku. Divlja šparoga je zelena dok one iz uzgoja su potpuno bijele jer se prekrivaju crnom folijom te bez sunca ne stvaraju klorofil.
Razlika između bijele i zelene šparoge samo je u načinu uzgoja, no za razliku od bijele, zelena šparoga je mekša, aromatičnija i ima više vitamina.
Najpopularnija priprema šparoga je s jajima, ali se mogu pripremiti i brojna druga jela.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
