Obavijesti

Kolumne

'Raspuknutići': Prefina božićna poslastica za sve čoko-ovisnike

'Raspuknutići': Prefina božićna poslastica za sve čoko-ovisnike
1
Google icon Dodaj 24sata među omiljene izvore na Googleu

Ako na vašem tronu božićnih kolačića još suvereno vladaju vanili kiflice - vrijeme je za promjene. Ako imate velike planove za pečenje kolača ovih blagdana, a nemate ideje - i za to postoji bar djelomično rješenje.

Raspuknuti keksići, raspuknutići, raspucanci ili po domaći - chocolate crinkles. Trenutno mi se u glavi motaju pojmovi kao Raskoljnikov, Ryan Gosling, tektonske ploče... Što bi možda i mogla uobličiti u smislenu cjelinu da 12. mj. slučajno nije najgore vrijeme za spržit moždane vijuge. Znači, slijedi recept za raspuknutiće, najobičniji, samo s čokoladom, bez posebnih dodataka. Dodajte što vam drago - koricu naranče, orašaste plodove, malo alkohola...

Ako zadovoljavate i uvjet sprženog mozga (uzrokovanog poslom i smišljanjem prikladnih poklona) onda doslovno pratite recept. Samo ih nemojte zaboraviti izvadit iz pećnice na vrijeme. I voila!

Sastojci:

  • 200g tamne čokolade s velikim postotkom kakaa
  • 60g maslaca
  • 2 jaja
  • 100g šećera
  • 200g glatkog brašna
  • 1/2 žličice praška za pecivo
  • prstohvat soli
  • ekstrakt vanilije
  • + šećer u prahu

Upute:

  1. Otopite čokoladu i maslac zajedno na pari.
  2. Smiksajte jaja i šećer. Dodajte smjesu čokolade i maslaca i ekstrakt vanilije, i kratko promiješajte.
  3. U posudi promiješajte brašno, sol i pašak za pecivo, pa dodajte u prvu smjesu i lagano umiksajte.
  4. Posudu prekrijte plastičnom folijom, stavite u hladnjak na par sati ili preko noći.
  5. Izvadite smjesu iz friždera i pripremiti tanjur sa šećerom u prahu. Malom žličicom vadite smjesu i rukama je oblikujte u kuglicu pa obilno uvaljajte u šećer u prahu.
  6. Na pleh prekriven papirom za pečenje slažite kuglice na razmaku od 2cm, jer će se prilikom pečenja smjesa raširiti. Pecite ih na 170-180stupnjeva, 8-10 minuta.
  7. Kad ih izvadite na dodir moraju biti meki u sredini.
  8. Ostavite ih da se ohlade i spremite u limenu kutiju.

Izvorni recept pročitajte ovdje

O autorici:


Moje ime je Ana, po danu sam anonimna arhitektica (AA), a po noći čitam o superjunacima. Godina imam dovoljno, ali ljudi i dalje misle kako sam premlada da radim super kolače. Osim na blogu, pratiti me možete i na Facebooku ili Instagramu


 

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+

Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Evo kada u danu jesti bananu za bolju probavu i mršavljenje
SUPER NAMIRNICA

Evo kada u danu jesti bananu za bolju probavu i mršavljenje

Tijekom obroka potiču probavu zahvaljujući vlaknima koja pomažu pokretljivosti crijeva. Jedna srednje velika banana sadrži oko 3 grama vlakana, što je 11 % preporučenog dnevnog unosa
Počeo je s rabljenim bušilicama iz Njemačke, danas gradi centar od čak 1200 četvornih metara
RAD I UPORNOST

Počeo je s rabljenim bušilicama iz Njemačke, danas gradi centar od čak 1200 četvornih metara

Stjepan Kenjerić, dobitnik 'Zlatnih ruku', najvišeg priznanja Hrvatske obrtničke komore, gotovo tri desetljeća gradi poslovnu priču. Danas ima tvrtku s 12 zaposlenih i kaže da su ključ uspjeha znanje, poštenje i ljudi
Raspored HNL-a i Europe. Kad i gdje igraju Dinamo i Hajduk?
SVE NA JEDNOM MJESTU

Raspored HNL-a i Europe. Kad i gdje igraju Dinamo i Hajduk?

Prvi "vječni derbi" igra se sredinom listopada. Dinamo očekuje novi nastup u ligaškoj fazi Europske lige, Hajduk nastupa u Konferencijskoj