Jedite kiseli kupus i kefir: 'Fermentirana hrana je odlična za raspoloženje i imunitet'

U posljednje vrijeme imamo sve više saznanja o tome koliko je zdravi mikrobiom crijeva važan, ne samo za zdravu probavu, nego i za ukupno zdravlje cijelog organizma. Tako već postoje dokazi da zdravi mikrobiom crijeva pozitivno utječe na imunitet, što znači da štiti od niza bolesti. To se posebno odnosi na autoimune bolesti. Postoje saznanja i o tome da narušeni mikrobiom može utjecati na raspoloženje, odnosno razinu serotonina u organizmu, pa čak i na razinu pojedinih hormona u tijelu- ističe Marijana Martinčić, liječnica obiteljske medicine i nutricionistica, iz obrta za savjetovanje o prehrani Nutrimediko, iz Pule.