Istina je da se gulaš priprema nešto dulje, ali pozitivno je što će vam se kroz dom cijelo vrijeme širiti divni mirisi. Isprobajte recept za ovaj gulaš i oduševite nepce
RECEPT DANA
Jelo koje 'grije dušu': Najfiniji mađarski gulaš sa začinima
broj osoba: 6
priprema: 75 minuta
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
00:51
Sastojci:
1,5 kg junetine (but, vrat, plećka), 70 dag luka, 2 mrkve, 3 češnja češnjaka, lovorov list po želji, žlica pirea od rajčice, ulje, sol, papar, suhi začini
Priprema:
Meso narežite na kockice i marinirajte s uljem, soli, paprom i suhim začinima. Dobro promiješajte i ostavite u hladnjaku sat vremena. Luk narežite i popržite te dodajte meso pa neka se desetak minuta pirja na jako laganoj vatri. Nakon 10 minuta promiješajte i ostavite da se krčka 30 minuta na srednjoj temperaturi uz povremeno miješanje. Dodajte mrkvu, češnjak i lovorov list. Povremeno promiješajte. Nakon još 30 minuta vrijeme je za prvo dolijevanje vode, ali samo 400 ml. Dodajte i jednu žlicu pirea od rajčica i ostavite još 45 minuta na laganoj vatri. Dodajte vode po želji, ovisno o tome volite li gušće ili rjeđe jelo i začinite pa još malo krčkajte. Dobar tek!
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
