Obavijesti

Lifestyle

Komentari 1

Pripremite božanstven doručak - isprobajte ukusni ricotta tost

Pripremite božanstven doručak - isprobajte ukusni ricotta tost

Ricotta sir je zdravija opcija sira jer sadrži manje soli i masti te ima više proteina. Osim toga, izvrstan je na tostu u slanim verzijama s rajčicom ili šampinjonima te u slatkima s medom

VIDEO

Ricotta tost najnoviji je trend u hrani koji je zavladao TikTok-om. Sve više ljudi zaljubljuje se u jednostavni preljev od sira koji se može 'začiniti' na sve načine dodavanjem slatkih ili slanih sastojaka. Od meda i džemova do rajčice i začinskog bilja, mogućnosti za eksperimentiranje je bezbroj, piše Metro.

POGLEDAJTE VIDEO: Tjestenina od šumskih plodova

Pokretanje videa...

Vera i Zdravko Sokić iz Cernika nedaleko od Nove Gradiške na svojem obiteljskom gospodarstvu rade tjesteninu od šumskih plodova 00:50

Andrew Dixon, glavni učitelj kuhara u The Cookery School u yorkškom hotelu s pet zvjezdica - The Grandu, objasnio je zašto je talijanski sir toliko popularan u posljednje vrijeme.

 - Izvrstan je sastojak jer se lako može raditi s njim i pronaći ćete ga u gotovo svakom supermarketu. On pruža fantastičnu podlogu za niz različitih dodataka - bilo slatkih ili slanih. Osim toga, u usporedbi s drugim sirevima, zdravija je opcija s manje soli i masti te višom razinom proteina - tvrdi.

Objasnio je i kako su društvene mreže u posljednje vrijeme pravi pokretač mnogih trendova s hranom i pružaju sjajan način da ljudi nauče kako stvarati nove recepte i nadahnjuju se za eksperimentiranje u kuhinji.

Njega kose preko ljeta: Naučite kako je zaštititi od isušivanja te koji preparati mogu pomoći
Njega kose preko ljeta: Naučite kako je zaštititi od isušivanja te koji preparati mogu pomoći

Ako želite pod svaku cijenu isprobati ricotta tost, tri ukusna recepta kuharice Paole Maggiulli, poznate i kao @thetinyitalian na Instagramu, zasigurno će vas oduševiti.

POGLEDAJTE KAKO SE PRIPREMA SIPA U SERIJALU 'KUHARSKI BOOTCAMP':

Marinirana začinjena rajčica i ricotta na tostu (za 2 serviranja)

Sastojci:

  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • 1 češanj češnjaka, nasjeckani
  • 2-3 srednje velike rajčice, narezane na 6-8 kriški
  • 125 grama rikote
  • Morska sol
  • Crni papar
  • Balzamični ocat
  • 2 kriške kruha od dizanog tijesta
  • Svježi bosiljak
  • Chilly prah

Priprema:

Lagano popržite češnjak na jednoj žlici maslinovog ulja, jednu minutu na laganoj vatri. Zatim dodajte rajčicu i prstohvat chillyja. Pecite dok rajčica ne omekša. To će trajati između 8-12 minuta. U međuvremenu izmutite ricottu vilicom dok ne dobijete glatku konzistenciju. Začinite morskom soli i svježe mljevenim paprom.

Začinite rajčicu s jednom žlicom balzamičnog octa i dvije žlice maslinovog ulja te morskom soli. Narežite kruh i na njega rasporedite ricottu, a na vrh stavite rajčice. Za dekoraciju dodajte svježe nasjeckani bosiljak.

10 razloga zašto vam pećnica ne radi najbolje: Male stvari koje mogu promijeniti rad na bolje
10 razloga zašto vam pećnica ne radi najbolje: Male stvari koje mogu promijeniti rad na bolje

Ricotta s limunom i karameliziranim gljivama na tostu (za 2 serviranja)

Sastojci:

  • 125 grama rikote
  • Sušeni origano
  • Korica od pola limuna
  • Morska sol
  • Crni papar
  • Maslinovo ulje
  • 150 grama šampinjona, narezanih na 1,5 cm debljine
  • Šaka svježeg peršina, nasjeckanog
  • 2 kriške kruha od dizanog tijesta

Priprema: 

Umutite ricottu vilicom dok ne dobijete glatku konzistenciju. Začinite ju morskom soli, crnim paprom i koricom limuna. U tavi zagrijte dvije žlice maslinovog ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte gljive i veći prstohvat origana. Kuhajte dok se sastojci ne karameliziraju i ne porumene. Izvadite iz tave, stavite sa strane i začinite solju. Tostirajte kruh s obje strane, a zatim na njega rasporedite začinjenu ricottu. Na vrh stavite karamelizirane gljive i pospite nasjeckanim svježim peršinom.

Viđate li vi u domu ovu gmizavu bubicu? To su srebrne ribice, provjerite što ih sve može odbiti
Viđate li vi u domu ovu gmizavu bubicu? To su srebrne ribice, provjerite što ih sve može odbiti

Recept za ricotta tost s timijanom i medom

Sastojci:

  • 125 grama rikote
  • Suhi timijan
  • Med
  • Morska sol
  • 2 kriške kruha

Priprema:

Umutite ricottu i u nju dodajte mali prstohvat timijana te miješajte sve dok ne dobijete glatku konzistenciju. Kruh prepecite s obje strane te na njega gusto rasporedite ricottu i stavite pola žlice meda na svaki tost. Završite s prstohvatom soli.

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Komentari 1

VIDEO

Što smo stariji to je važnije što jedemo: Najzdravije namirnice za one preko 50 godina
TIJELO MIJENJA POTREBE

Što smo stariji to je važnije što jedemo: Najzdravije namirnice za one preko 50 godina

I kod žena i kod muškaraca, s vremenom se smanjuje sposobnost proizvonje inzulina, što dovodi do neravnoteže šećera u krvi i mogućeg razvoja dijabetesa tipa 2

Radno vrijeme trgovina na Dan državnosti - samo rijetki rade
EVO KOJI DUĆANI RADE

Radno vrijeme trgovina na Dan državnosti - samo rijetki rade

Dobar dio trgovina će danas biti zatvoren, no tu i tamo ćete moći pronaći neku koja radi pa makar i skraćeno. Slijedite navedeni link, izaberite adresu koja vas zanima i dobit ćete informaciju
Evo zašto slavimo Tijelovo i kako je povezano s čudom koje se dogodilo u Hrvatskoj
DANAS JE BLAGDAN TIJELOVO

Evo zašto slavimo Tijelovo i kako je povezano s čudom koje se dogodilo u Hrvatskoj

'Jedno od obilježja ovog blagdana je procesija u kojoj svećenik u pokaznici nosi posvećenu hostiju, a puk moli i pjeva. Prva takva procesija je održana u Kölnu sedamdesetih godina 13. stoljeća'