STARA POSLASTICA U prvom receptu nije bilo šećera, ali niti tijesta oko pite. Osim jabuka u ovu pitu su tada išle smokve, grožđice, kruške te šafran
STVORENA U ENGLESKOJ
Prvi recept za pitu datira iz 14. stoljeća, a nije se stavljao šećer
Bez obzira na to kako je prezentirali, pita u bilo kojem obliku razveselit će goste - bila ona od šumskog voća ili ona klasična od jabuka.
POGLEDAJTE VIDEO (Kako se radi kruh od kvasca):
Pokretanje videa...
00:43
Amerikanci 23. siječnja slave dan pite. Tad svi peku svoju omiljenu verziju, a to ih podsjeća na uživanje u hrani. Iako su je oni preuzeli i smatraju je svojim jelom, nije baš tako. Prvi zabilježeni recept za pitu od jabuka napisan je 1381. godine u Engleskoj, a osim jabuka u pitu su išle smokve, grožđice, kruške te šafran.
Recimo, prvi recepti nisu sadržavali niti šećer, a današnja kora koja okružuje pitu nije bila tijesto nego je to bila posuda. Dakle, sastojci su se pomiješali u posudu i pekli bez tijesta oko pite. Ono je bilo samo pokrivač.
U 19. stoljeću u Americi jabuka je postala vrlo raširena, pa su najčešće pekli pitu od jabuka te su je i “prisvojili”.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
