Donosimo recepte za tri sočne salate s ukusnim umacima

Lijepo vrijeme uvijek je neizravan poziv za spravljanje dobrog roštilja. Nasreću, topliji dani sve su češći, a pregače za pečenje nestrpljivo čekaju da budu odjevene. U vikendima koji su iza nas mnogi su se već odvažili i pokazali svoje kulinarsko umijeće, zbog čega smo ih odlučili dodatno inspirirati ukusnim receptima za salatu. Ako se još niste odlučili na ovu aktivnost, možda vas idući recepti motiviraju da za vikend iznenadite ukućane sočnim roštiljem i ukusnom salatom.

Ajvar i vrhnje u glavnoj ulozi

Svi roštilj majstori ili majstorice znaju kako je ajvar savršen prilog uz jela koja se pripremaju na vatri, no u kombinaciji s vrhnjem hrani daje još sočniji okus. Zbog toga odlično ide uz falafel, ali i uz sva jela koja nekad mogu djelovati ''suho''. S obzirom na to da mu rijetko tko može odoljeti, donosimo vam recept za umak koji možete poslužiti uz ove pečene kuglice. 

Sastojci:

Priprema:

Savršen spoj senfa i meda

Iako na prvu zvuči neobično, ova kombinacija senfa i meda u zelenoj salati zapravo vrlo dobro funkcionira. Osim toga, vrlo se jednostavno i brzo priprema, a ako vam ostane viška umaka, možete ga čuvati u hladnjaku do dva tjedna. Tajna ove sočne salate leži u proizvodu bez glutena koji je prikladan za vegetarijance, a riječ je o Senfu Dijon koji je odličan za dressinge. Osim Dijona, za umake možete koristiti i savršen balans kiselosti i ljutine koji vam pruža Senf Gold, a na vama je da odaberete koju raskoš želite u svojoj kuhinji. Evo i recepta.

Sastojci:

Priprema:

Meksički stil u vašem dvorištu

Ovaj recept donosi malo drukčije okuse na vaš stol. Riječ je o kombinaciji graha, luka i kukuruza, a sigurni smo kako će ljubitelji kečapa posebno obožavati ovaj recept. Osim toga, grah je bogat vlaknima te ima visok postotak proteina biljnog podrijetla, što ga čini namirnicom izuzetnih nutritivnih svojstava. Ako želite skratiti vrijeme pripreme, koristite grah u konzervi.

Sastojci:

Priprema:

Dobar tek!