Kakao napitak: Što sadrže omiljene dječje poslastice?

Saharoza, mlijeko u prahu, sirutka u prahu, sladni ekstrakt, sojine i bjelančevine mlijeka, arome te nemasni kakao prah glavni su sastojci ovih napitaka. Čisti kakao prah dobiva se iz fermentiranih i osušenih sjemenki ploda kakaovca. 

U dobrobitima ovog tamnog napitka prve su uživale Maje, koji su ga posluživali vrućeg i nezaslađenog, oplemenjenog začinima vanilijom ili čilijem. Dobrobiti tamne čokolade dolaze iz kakaa, koji obiluje antioksidansima flavonoidima, posebno učinkovitim u borbi protiv visokoga krvnog tlaka i srčanožilnih bolesti. Ipak, instant kakao napitak ima tek oko 20 posto nemasnog kakao praha računano na suhu tvar proizvoda, a najveći dio mase otpada na šećer. Najveći dopušteni udio stolnog šećera, saharoze, je 75% na gotovi proizvod. Osim saharoze mogu se dodavati dekstroza, invertni šećer, škrobni sirupi, fruktoza, laktoza. 

Vidimo da je u ovim proizvodima udio šećera izuzetno visok i zbog toga zdravstvene dobrobiti kakaa padaju u drugi plan. Svi proizvodi sadrže umjetnu aromu. Pri čestoj konzumaciji šećer smanjuje iskoristivost kalcija i magnezija, važnih za zdravlje kostiju, ali i za miran san, pridonosi upalama i slabljenju imunološkog sustava, utječe na hiperaktivnost, nemir i poremećaj pažnje kod djece. Kao poseban problem javlja se i oštećenje zubne cakline te nastanak karijesa.

Ben Quick: Puno kakaa, malo kalorija

Ben Quick ima najmanje kalorija od ovih napitaka i najmanji udio masti, a veći udio proteina od većine ostalih. Ima najviše korisnih kakao dijelova. Umjetna aroma vanilije. Sadrži kuhinjsku sol. Cijena (400 g): 16,99 kn

Kraš Express: Najmanje šećera 

Povećan udio vitamina A, C, D i B kompleksa u Kraš Expressu. Najmanji udio šećera. Minimalno 23 posto kakao dijelova. Ne sadrži kuhinjsku sol, sredstva za regulaciju kiselosti su prirodna. Cijena (200 g): 11,95 kn

Nesquik: Udio soli je dobar

Nesquik je obogaćen vitaminima C, E i B kompleksa te mineralima. Sadrži kuhinjsku sol, naveden je i udio natrija i on je zadovoljavajući. Uz umjetnu aromu sadrži cimet. Mali udio kakao praha. Cijena (200 g): 11,98 kn

Choco Milk: Prirodni emulgator

Najveći udio ugljikohidrata, pa možemo očekivati i najveći udio ukupnih šećera. Osim saharoze, napitak Anamaria sadrži mliječni šećer, laktozu. Sojin lecitin je prirodni emulgator. Umjetna aroma. Cijena (200 g): 9,95 kn

Milka: Prebiotik inulin

Uz standardne sastojke, šećer (saharozu i ovdje dekstrozu), kakao napitak, lecitin, umjetne arome i sol, Milka sadrži korisni prebiotik inulin, i prirodni zgušnjivač, karuba gumu. Cijena (400 g): 23,99 kn