U petak ujutro Hikmet Burnić kraj Sanskog Mosta u BIH ubrao je gljivu tešku 800 grama. Sladokusci je iznimno cijene, pa je nakon tartufa, jedna od skupljih delicija
BERBA
Na proplanku je pronašao gljivu smrčak vrijednu 1200 kn
Hikmet Burnić , poljoprivrednik i sakupljač šumskih plodova, iz sela Gornji Kamengrad kraj Sanskog Mosta, u petak ujutro šetao se šumovitim proplankom, Ugledao je ogromni primjerak gljive smrčak. Burnić kaže da se sakupljanjem gljiva bavi više od 20 godina, ali da nikada do sada nije naišao na takav primjerak. Riječ je o gljivi koja uglavnom teži stotinjak grama, a Hikmetov smrčak teži oko 800 grama.
- Iznenadio se kada sam ga pronašao na šumovitom proplanku -, objašnjava Burnić. Dodaje kako se radi o jestivoj gljivi, koja je u svjetskoj gastronomiji veoma cijenjena.
- Rekao bih da su samo tartufi više cijenjeni, tako da cijena jednog kilograma na stranom tržištu iznosi oko 300 konvertibilnih maraka, oko 1200 kuna . Radi se o rijetkoj gljivi i u posljednjih nekoliko godina sve je manje na ovim prostorima - kaže Hikmet. Po njegovim riječima radi se o ranoj gljivi koja raste od početka travnja do kraja svibnja .
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
