GLJIVE - najnovije objave

Fina večera: Gljive punjene kozjim sirom i sušenim rajčicama će oduševiti ukućane

S ovim receptom oduševit ćete goste i ukućane. Do izražaja će doći i sva raskoš aroma. Gljive poslužite tople, a po želji ih posujte i svježim bosiljkom

Državni inspektorat: Opozivamo dva prehrambena proizvoda

Opoziv gljiva shiitake Arche zbog neoznačenog sadržaja sulfita i Bio konopljinog ulja zbog THC-a

Recepti za ukusne salate koje mogu biti samostalan obrok

Zimi se jede bogatija hrana, ali često ljudi znaju pretjerati pa se zažele nečeg laganijeg, a zdravog i ukusnog. Donosimo recepte za četiri bogate salate koje će vas oduševiti

Smjernice za sigurno branje gljiva: Nikad ih ne berite nakon kiše, uvijek ih očistite u šumi...

Za branje gljiva nužno je njihovo dobro poznavanje jer se jestive lako može zamijeniti smrtnosnim dvojnicama, pa je preporuka da početnici uvijek u prirodu idu uz mentora

Iz cijelog svijeta dolaze u BiH po ljekovite trave: 'Neki u ovom što radim još vide vještičarenje'

U šumovitom Zelenkovcu travarka Branka Stojičić Ćoćkalo nastavlja tradiciju branja šumskih gljiva i ljekovitih trava. Smatra da u travarstvu neki i dalje vide vještičarenje pa radije posežu za lijekovima

Kako napraviti začinske soli: Uz njih će hrana biti puno ukusnija

Začinsku sol možete pripremiti i sami, tako da 3/4 šalice krupne morske soli pomiješate s 1/4 šalice nekog suhog začina ili kombinacije začina, sjemenki ili gljiva, ovisno o ukusu

Uvrstite ih jelovnik: 6 dobrobiti gljiva za cjelokupno zdravlje

Pretpostavlja se da postoji tisuće vrsti gljiva, ali samo oko 200 vrsta se smatra jestivima. Iako su zdrave te pune antioksidansa i proteina, s gljivama treba biti oprezan

'Goblincore': Trend inspiriran blatom, prljavštinom i realnom stranom svijeta prirode i šume

Realna strana prirode, za razliku od elegantnog zelenila okupanog suncem, tema je novog trenda koji je sve popularniji među ljubiteljima naturalizma koji na majicama nose žabe, gljive i slično

7 namirnica koje se mogu lako upljesniviti, a mnogi to ne znaju

Neke vrste namirnica sklonije su razvoju plijesni i oslobađaju mikotoksine, otrove koji mogu potaknuti razvoj upalnih procesa u organizmu i niz drugih zdravstvenih problema, upozorava stručnjak

Pizza s artičokama i gljivama

Za pripremu ove pizze neće vam trebati dulje od pola sata, a dovoljno je bogata zanimljivim okusima da bude odlično rješenje za obrok, kad trebate spremiti nešto brzo i jednostavno

Ekipu izbezumila jeziva slika iz šume: Znate li čiji su ovo prsti?

Jeziva fotografija iz šume na kojoj ispod debla vire sivi nožni prsti nalik ljudskima postala je viralni hit jer je mnoge uplašila. Iskusni znalci nisu se dali nasamariti...

Ovakvu gljivu još niste vidjeli: Izgleda kao da nije sa Zemlje

Može se naći na velikim cjepanicama ili panjevima prekrivenim mahovinom na području Tasmanije i to samo ako se okoliš pažljivo gleda. Rijetki sretnici imali su je prilike vidjeti uživo

Veliki vodič: Kako prepoznati, ubrati i očistiti jestive gljive

U svijetu postoji na tisuće vrsta gljiva, a njihova je priprema jednostavna i lagana. Nutritivno će obogatiti svaki tanjur, a poznato je i da imaju brojna ljekovita svojstva

Gljive su superhrana, a ovo su šest razloga zašto ih treba jesti

Osim što nude raznovrsnost na tanjuru, gljive su nutritivno bogate namirnice koje će vas dugo zadržati sitima, potaknuti zdravlje crijeva i opskrbiti vas vitaminom D

Duga Resa: U Amfiteatru održana tradicionalna gljivarska večer

U Dugoj Resi se održala tradicionalna gljivarska večer

U organizaciji Turističke zajednice područja četiri rijeke u dugoreškom Amfiteatru održana je tradicionalna gljivarska večer. Održala se izložba kao i predavanja o gljivama brojnim građanima

Našao kostur u šumi: 'Lubanja me nije uplašila, ali mi je drago da nisam vodio dijete sa sobom'

Franjo Senković (43) iz Dugog Sela, u nedjelju je kao i obično otišao brati gljive u šumu u Brckovljanima. Pažnju mu je privukla bijela, okrugla kugla koja se isticala na tamnoj zemlji. Bila je to lubanja okrenuta licem ka zemlji

Recepti: Zdravi i uravnoteženi obroci koji će pridonijeti jačanju organizma prije zime i gripe

Donosimo nekoliko recepata koji vam mogu poslužiti za kreiranje zdravog i uravnoteženog jelovnika za ljeto i jesen, kojim ćete jačati vlastiti imunitet i pripremiti organizam za sezonu gripe i prehlada

Što je sigurnije: Treba li gljive oprati ili samo očistiti četkicom?

Često se mogu čuti prijepori oko toga treba li gljive prije pripreme obroka prati ili ih je dovoljno prebrisati papirnatim ručnikom, ili očetkati četkicom. Evo što o tome kaže profesionalna kuharica

Biste li se uplašili da vidite ove mrtvačke prste u zemlji? Mnogi jesu, a to je zapravo samo gljiva

U Facebook grupi u kojoj ljubitelji gljiva razmjenjuju fotografije raznih vrsta gljiva koje su pronašli, mnoge je iznenadila fotografija jedne specifične vrste: Gljiva koje se zovu 'mrtvački prsti'

Neobična metoda: Kuhar tvrdi da pogrešno pripremamo gljive

Jim Fuller, suosnivač tvrtke Fable Food Co, podijelio je mišljenja korisnika Instragrama svojom 'kontroverznom' metodom kuhanja gljiva - ali kaže da svaki put postiže savršene rezultate