TJESTENINA - najnovije objave

storyeditor/2023-01-03/dreamstime_xl_6137308.jpg

Pripremite tjesteninu s umakom i uživajte u jelu punom okusa

Tjesteninu je u Europu donio Marko Polo 1292. godine. Neki povjesničari tvrde da ipak postoji od ranije. Zapisi o kuhanim rezancima nađeni su u jeruzalemskom Talmudu iz 5. stoljeća poslije Krista

Najčešća pogreška kod kuhanja tjestenine - to rade amateri, ali i profesionalni kuhari

Specijaliziran za talijansku kuhinju, slavni kuhar Aldo Zilli s ovom se pogreškom često susreće, kako kod profesionalaca tako i kod amatera te dijeli vrlo jednostavno rješenje

Koprivnica: Otvorenje novouređene zgrade Podravke

Koprivnica: Počela izgradnja nove Podravkine tvornice

Predsjednica Uprave Podravke Martina Dalić istaknula je kako će tvrtka nakon izgradnje nove tvornice uspostaviti kontrolu nad proizvodnjom te svoje strateške sirovine

Domaća tjestenina bez jaja od koje možete raditi svašta - i tri recepta za slasne umake

Imate li više vremena, napravite veću količinu tjestenine pa je osušite, čuvajte u staklenkama i koristite po potrebi. Od iste smjese možete napraviti, recimo, i tanke rezance za juhu i one široke za umake

Tjestenina kao obrok za sve prigode

Kad ne znate što ćete za ručak – odgovor je tjestenina.

Super trik kako ugrijati ostatke tjestenine, a da ostane ukusna

Tjesteninu koja ostane nakon ručka ili večere nije lako podgrijati je se često pretvori u kašastu masu, ili toliko presuši da ju je neugodno žvakati. No, postoji tehnika podgirijavanja koja ju neće uništiti

Devet ideja za brze obroke čija priprema ne traje dulje od pola sata - omlet, tortilja s bananom

Od klasičnih jela do zdravih malih obroka, pronaći ćete ideje za obiteljske obroke koji će vas nahraniti, a neće oduzeti previše vremena ni energije. Ovo su jednostavni recepti za obroke kojima se uvijek možete vratiti

8 recepata za fine dodatke juhi: griz knedle, trganci, okruglice...

Okruglice od kruha sa slaninom poslužuju se uz jela od divljači, a ukusne jetrene okruglice koje se poslužuju u bistrim i gustim juhama gotove su za samo 20 minuta

Top savjeti za pravilno kuhanje tjestenine i 10 odličnih recepata

Tjestenina bi trebala biti dovoljno mekana kad se zagrize, da se ne osjeća krckanje, no u isto vrijeme i dovoljno žilava da se ne raspada. Želite li je servirati al dente, pogledajte presjek kad odgrizete komad

Korisna je! Vodu u kojoj se kuha tjestenina nikada nemojte baciti

Većina ljudi radi grešku kad vodu u kojoj su kuhali tjesteninu bace u odvod. Ona se može dobro iskoristiti u pripremi umaka, juhi, gulaša, variva i drugih jela.

Top recepti za ljetne tjestenine: Isprobajte pesto s bademima, školjke na talijanski način...

Špageti se slažu s malo težim umacima, a farfalle su odlične za nešto blaže umake. Tagliatelle ili široki rezanci najbolje idu uz ukusan umak s mesom

Bulgur je top zamjena za rižu ili tjesteninu u salatama, ali i juhi

Možete ga koristiti i u jelima poput juha i variva ili kao nadjev za punjene paprike. Od njega možete napraviti i Kibbeh, popularno jelo istočnjačke kuhinje - zapravo krokete

Hladna salata s tjesteninom, cherry rajčicama i mozzarellom

Naglo su došle visoke temperature, a s njima osim odjeće, treba prilagoditi i prehranu kako bi organizam imao dovoljno nutrijenata i energije. Donosimo recept za ukusnu hladnu salatu

Sa 86 godina postala vlasnica restorana gdje svaki dan radi tjesteninu na starinski način

Pasta Bar 'Nonna Dora' u New Yorku nudi vrhunske varijacije klasičnih talijanskih jela uz koje je vlasnica odrastala kuhajući u Puglii u Italiji. Iako ima 86 godina šest dana u tjednu radi tjesteninu što ju jako veseli

Zapečena tjestenina s pancetom

Iako malo dugotrajniji recept za pripremu s više dijelova pripreme, ova tjestenina sa zapečenom pancetom i Edamerom je pravi 'comfort food' idealan za dane kad nešto treba probuditi vaša osjetila

Sedam najčešćih grešaka koje radimo kod kuhanja tjestenine

Kuhanje tjestenine može se činiti kao osnovna vještina, ali postoje načini da je zabrljate. Izbjegavanje ovih jednostavnih pogrešaka pomoći će vam da svaki put poslužite najbolju tjesteninu

Osvježavajući recepti za salate od tjestenine koji su idealni za toplije dane: Gotove su za tren!

Hladne salate s tjesteninom idealne su za brzi, osvježavajući, hranjivi obrok koji možete pripremiti u kratkom roku. Možete ih kombinirati s jogurtom, kukuruzom, tunom ili nečim trećim

Iako je drugačije teksture, klinci obožavaju tijesto od batata

Sven Perec, programer u banci, ima i OPG te proizvodi pravu poslasticu - tjesteninu od batata u kojoj se nalazi 30 posto povrća, što je zgodno za roditelje koji muku muče s djecom i povrćem

U Eurospinu ograničili brašno, ulje, tjesteninu... 'Možete kupiti najviše 2 artikla ovih proizvoda'

Iako su stručnjaci prošli tjedan rekli da imamo dovoljno ulja, a i upozorili da je gomilanje zaliha štetno, dio kupaca masovno kupuje neke artikle. U Eurospinu su odlučili ograničiti kupovinu u nekim trgovinama

Jednostavni trikovi s kojima će bezglutenska tjestenina uvijek biti ukusna, a ne gumena

Nakon što ste tjesteninu dodali u lonac s kipućom vodom, miješajte svakih 30 sekundi prvih pet minuta kuhanja kako bi se upilo maslinovo ulje, a tjestenina ne bi slijepila