ZAČINSKO BILJE - najnovije objave

Začini se koriste još od davnina: Evo kako ih upotrebljavati, ali i kako ih trebate pravilno čuvati

Danas se začini više ne koriste za prikrivanje loše kakvoće hrane, nego za pojačavanje njezina okusa i gastronomskog doživljaja te uživanja u jelu, no treba znati kako ih pravilno koristiti

Kopar u ljeto traži puno vode: Kao čaj smiruje, a žvakanjem njegovih listića osvježavate dah

Sije se sredinom proljeća, od sredine ožujka, do sredine travnja, na mjesta gdje neće biti izložen vjetru. Listovi se ubiru tijekom ljetnih mjeseci. Ako je ljeto iznimno vruće, kopar je potrebno malo više zalijevati.

Prirodno i zdravo: Posadite začinsko bilje i jedite prirodno

Iako je širok izbor začina dostupan i u trgovinama, ne postoji ništa ljepše kada se svježi i mirisni mogu ubrati u vlastitom vrtu. Posaditi možete hren, kopar, komorač, korijander, kurkumu...

Savjeti, upute i trikovi: Kako uzgojiti začinsko bilje kod kuće

Praktičan način za uštedu novca i odličan saveznik u izradi gastronomskih delicija, uzgoj začina je najbolja opuštajuća aktivnost od koje će vaš dom mirisati prirodno i svježe, a svako jelo imati bolji okus

Evo kako koristiti najosnovnije začine: Od peršina do ružmarina

Danas se začini više ne koriste za prikrivanje loše kakvoće hrane, nego za pojačavanje njezina okusa i gastronomskog doživljaja te uživanja u jelu

Evo kako začini izgledaju prije nego što dođu do vaše kuhinje

Začine u pravilu shvaćamo zdravo za gotovo i ne razmišljamo previše o njima, osim u kontekstu hrane. Provjerite kako izgledaju u prirodi prije nego se prerade i dođu na police

Pet najboljih biljaka za zdravlje jetre i temeljito čišćenje tijela

Jetra je organ koji se treba nositi sa čišćenjem svih otrovnih tvari iz tijela - saznajte kako joj olakšati rad, spriječiti njezina oboljenja i pomoći si kod manjih tegoba uz pripravke od ljekovitog bilja

Crni češnjak okusom podsjeća na čokoladu i mnogo je zdraviji

Dugotrajnim sušenjem i fermentacijom u češnjaku se povećava udio ljekovitih tvari - stoga on postaje još učinkovitiji u borbi protiv prehlade, artritisa te bolesti srca i krvnih žila. Koristan je i kao pomoć pri mršavljenju

Kako slatko, slano i jako masno postupno izbaciti iz jelovnika?

Odvikavanje od jakih i intenzivnih okusa može biti dulji ili kraći proces, a nutricionistica Koraljka Novina Brkić kaže da se na manje slan okus možemo naviknuti već nakon tri tjedna...

15 začinskih biljaka koje dižu imunitet i štite nas od bolesti

Uživajući u jelima jakih okusa, žudnja za prerađenim grickalicama koje sadrže prazne kalorije je manja, pa si začinima možete poboljšati prehranu, a i korisni su za mršavljenje, kaže nutricionistica Sanja Ćosić

Vaši začini se neće sušiti i bit će duže svježi uz ove trikove

Nakon što se svježi začini uberu ostat će svježi samo dva dana, ali to je moguće produljiti. Peršin čuvajte u čaši vode u hladnjaku, a ružmarin u vlažnom kuhinjskom ručniku

Zaboravite na sol i soljenku uz aromatični bosiljak i češnjak

Mješavina začina, usitnjenih orašastih plodova i raznih sjemenki pruža neodoljivu aromu jelima. Izbjegnite prekomjerno soljenje i salinitet jela dobijte dodavanjem razlilčitog začinskog bilja

Trikovi kako da svježi peršin i salata prežive dulje u frižideru

Svježe začinsko bilje, mladi luk i salata trajat će dulje ako znate što napraviti s njima. Također, tu su savjeti i kako spasiti višak začinskog bilja da ne propadne i zvarši u smeću

Svako jelo pretvara se u užitak uz prstohvat začinskog bilja

Peršin možete primiješati svakom slanom jelu, bez bosiljka ne možemo zamisliti salate i preljeve za tjesteninu, a kopar osvaja u jelima s krastavcima i tikvicama

Skuhatćute: Ukusni mesni specijaliteti za malo novaca!

U subotu, 13. travnja ne propustite novi broj Skuhatćute za samo 1,99 kuna uz 24sata i otkrijte proljetni jelovnik s 16 veličanstvenih recepata za prste polizat.

Vodič kroz vrt: Naučite sve o uzgoju začinskog bilja u kući

Svježe začinsko bilje ima intenzivniji okus od sušenog i uvijek je pri ruci. Nakon presađivanja ga treba pšar dana dobro zalijevati i držati u sjeni dok se ne ukorijene

I očima se uživa u hrani... Novi dizajn Kotanyi proizvoda

Ljepši zbog vas! Nova lica dobrih, poznatih ukusa...

Začini se doma trebaju sušiti na suhom i mračnome mjestu

Sušenje je završeno kad je lišće suho kao papir i krhko, ali ne toliko da se dodirom može pretvori u prah. Oprezno, naglim sušenjem začinsko bilje gubi svoju aromu

Liječenje začinima: Najbolji lijekovi uzgajaju se kod kuće

Origano ubija stafilokoke jednako učinkovito kao i antibiotik, majčina dušica štiti od pojave čira na želucu, a lavanda ublažava glavobolje i osip od ubode insekata

Legalni osvježivač zraka 'lupa' jače i brže nego ilegalna trava

Nemojte paničariti ako se Zmaj pojavi. On je prijatelj i jedan je od nas, piše na internetskoj stranici Magic Dragona koji pomiješan s duhanom daje efekt 'trave'