Lifestyle

Komentari 0

Gastro poslastica: Gurmanska guščja prsa s finim narančama

Gastro poslastica: Gurmanska guščja prsa s finim narančama

Iako se najčešće pripremaju pileća prsa, ovaj recept za guščja prsa u umaku od naranče je jako ukusan i sočan. Priprema je srednje teška, ali rezultat će biti nešto novo i zanimljivo na tanjuru

Sastojci:

Priprema:

Ogulite naranče i razdvojite ih na kriške. Posolite i popaprite guščja prsa pa ih uvaljajte u brašno.

Naglo ih prepržite na rastopljenom maslacu. Zalijte ih juhom i narančinim sokom. Posolite i popaprite pa dodajte nasjeckanu koricu od naranči i kardamom.

Poklopite posudu i nastavite pirjati na umjerenoj vatri oko 20 min.

Dodajte nasjeckani peršin i vlasac, kriške naranči i vrhnje za šlag.

Promiješajte i nastavite pirjati na laganoj vatri oko 10 min.

Najčitaniji članci