Obavijesti

Lifestyle

Komentari 6

'Hrana bez glutena nije zdrava alternativa kako mnogi vjeruju'

'Hrana bez glutena nije zdrava alternativa kako mnogi vjeruju'
1

Iako prehrana u kojoj je izbjegava gluten postaje sve popularnija kod ljudi koji nemaju celijakiju, posebno među poznatim i slavnim ženama, liječnici savjetuju - oprez!

Na Sveučilištu u Hertfordshireu u Velikoj Britaniji proučili su 1724 prehrambenih proizvoda koji se prodaju u supermarketima, a svrstali su ih u deset kategorija -  smeđi kruh, bijeli kruh, bijelo brašno, integralno brašno, žitarice za doručak, tjestenina od cjelovitog zrna, klasična tjestenina, pizze, krekeri i keksi, prenosi Daily Mail.

5 razloga zašto treba jesti jaja, a uključuje čak i mršavljenje
5 razloga zašto treba jesti jaja, a uključuje čak i mršavljenje

Otkrili su da, na primjer, kruh bez glutena sadrži dvostruko više masti od klasičnog. Također, hrana bez glutena sadrži i više soli te šećera od hrane s glutenom, a manje vlakana i proteina. Uz to je i puno skuplja. 

Iako prehrana u kojoj je izbjegava gluten postaje sve popularnija, posebno nakon što su neke slavne žene, poput Gwyneth Paltrow, Victorie Beckham i Miley Cyrus, izjavile da su obožavateljice ovakve vrste prehrane, liječnici savjetuju oprez.

Reuters/Pixsell

Kažu da bi hrana bez glutena trebala biti rezervirana za ljude kojima je dijagnosticirana celijakija - poremećaj kod kojeg tijelo ne podnosi gluten, bjelančevinu koja se nalazi u žitaricama. U takvim slučajevima tijelo stvara antitijela koja napadaju njegove molekule. Rezultat je teško oštećenje sluznice tankog crijeva i otežana apsorpcija hrane. 

Ovo jedite navečer: U snu ćete mršaviti i sagorijevati masti...
Ovo jedite navečer: U snu ćete mršaviti i sagorijevati masti...

Istraživači sa spomenutog sveučilišta napominju kako hrana bez glutena nije zdravija varijanta kako mnogi vjeruju.

- Otkrili smo da namirnice bez glutena ne nude prehrambene prednosti u odnosu na regularnu hranu, tako da nisu zdravija alternativa za ljude kojima prehrana bez glutena nije potrebna - objasnila je dr. Rosalind Fallaize.

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Komentari 6
Dnevni horoskop za subotu 7. prosinca: Ovan treba ići u šetnju gradom, Jarac će dobiti novac
ASTRO PROGNOZA

Dnevni horoskop za subotu 7. prosinca: Ovan treba ići u šetnju gradom, Jarac će dobiti novac

Pročitajte dnevni horoskop za subotu 7. prosinca i saznajte koga očekuje uspjeh na poslu ili u financijama, kakva je situacija na ljubavnom planu, ali i tko mora pripaziti na zdravlje
Gdje najjeftinije jesti i piti na Adventu: Ovo je ponuda u osam gradova, imaju i svoje delicije
VELIKI VODIČ

Gdje najjeftinije jesti i piti na Adventu: Ovo je ponuda u osam gradova, imaju i svoje delicije

Istražili smo i usporedili gastro ponudu na Adventima u osam gradova - Zagrebu, Rijeci, Splitu, Osijeku, Puli, Varaždinu, Zadru i Slavonskom Brodu