Radi se o dekonstruiranoj kremastoj sarmi s junećim raguom, pjenom od krumpira i kiselim kupusom. Ova prilagođena verzija sarme vrlo je praktična i lako se jede u hodu
SPECIJALITET SVIH BAKA
Prepoznajete li tradicionalno jelo na slici? Na Adventu ga svi hvale, a i mi smo ga probali
Među zanimljivijim kućicama na Fuliranju na zagrebačkom Adventu je svakako Picnic - zadarski street food koji se ističe drugačijom gastro ponudom.
Pored svih ostalih specijaliteta ističe se i 'Drugačija sarma'. Naime, radi se o dekonstruiranoj kremastoj sarmi s junećim ragom, pjenom od krumpira, kiselim kupusom, uljem od peršina i dimljenim paprikom, a servira se s foccaciom od kiselog tijesta.
Jelo je složeno tako da se pri dnu zdjele nalazi ragu zajedno s trakicama zelja, a na vrhu je sloj pjene od krumpira koja je ukrašena dimljenom paprikom i uljem peršina. Svi slojevi tvore odlično zimsko jelo, a ova prilagođena verzija sarme vrlo je praktična i lako se jede u hodu. Savršena je za sve one koji vole toplo jelo "na žlicu" i žele isprobati nešto drugačije, a opet domaće i fino.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
