Obavijesti

Lifestyle

Komentari 12

Šest dobrobiti gljiva za zdravlje

Šest dobrobiti gljiva za zdravlje

Oko 200 vrsta se smatra jestivima. Iako su zdrave te pune antioksidansa i proteina, s gljivama treba biti oprezan. Sadrže mnoge minerale, poput selena, kalija, bakra, željeza i fosfora

1. Pomažu vam da ostanete mladoliki

Gljive sadrže jako visoku koncentraciju dva antioksidansa - ergotionina i glutationa, što je pokazalo istraživanje objavljeno u Penn Stateu 2017. godine. Kad su ti antioksidansi zajedno u tijelu, iznimno naporno rade kako bi zaštitili tijelo od fiziološkog stresa koji uzrokuje vidljive znakove starenja - bore. 

POGLEDAJTE VIDEO:

Pokretanje videa...

Vodič kroz gljive 00:53

2. Štite mozak od posljedica starenja

Ta dva spomenuta antioksidansa (ergotionin i glutation) također mogu pomoći u sprječavanju Parkinsonove i Alzheimerove bolesti, kažu istraživači iz Penn Statea. Oni preporučuju da jedete najmanje pet gljiva dnevno kako biste smanjili rizik od neuroloških bolesti u budućnosti. Kako bi očuvali nutritivne prednosti gljiva potrebno ih je kuhati.

3. Mogu poboljšati pamćenje

Top savjeti kako uzgajati gljive kod kuće - nije komplicirano
Top savjeti kako uzgajati gljive kod kuće - nije komplicirano

Istraživači s Nacionalnog sveučilišta u Singapuru otkrili su u istraživanju provedenom 2019. godine otkrili da konzumiranje dva obroka tjedno od 100 grama gljiva može smanjiti izglede za blagi kognitivni pad kod ljudi.

4. Za zdravlje srca

Gljive se mogu koristiti u jelima kako bi im pružile salinitet jer sadrže glutamat ribonukleotide. Ti spojevi doprinose okusu slanog, umami okusu bez posljedica po vaš krvni tlak ili rizik od srčanih bolesti, piše Good Housekeeping.

10 odličnih recepata s gljivama: Složenac, gulaš, tortilje, umaci
10 odličnih recepata s gljivama: Složenac, gulaš, tortilje, umaci

130 grama gljiva ima samo 5 mg natrija! Gljive su također izvrsna, zadovoljavajuća zamjena za crveno meso u bilo kojem jelu. 

5. Gljive mogu pomoći u jačanju kostiju

Gljive s UVB oznakom na pakiranju su bile izložene sunčevoj svjetlosti tijekom razdoblja njihovog rasta (za razliku od gljiva koje se uzgajaju u mraku), pa su stoga pretvorile spoj zvan ergosterol izravno u vitamin D. To znači da ako pojedete samo 100 grama UVB gljiva ste ispunili dnevnu potrebu za vitaminom D i pridonijeli zdravlju kostiju.

6. Podižu nivo energije

Gljive su bogate vitaminima B: riboflavinom [B2], folatom [B9], tiaminom [B1], pantotenskom kiselinom [B5] i niacinom [B3]. Oni pomažu tijelu da iskoristi energiju iz hrane koju konzumiramo i proizvodi crvena krvna zrnca koja prenose kisik po cijelom tijelu.

Igre na sreću mogu izazvati ovisnost. 18+.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Komentari 12
Trakice vas pomlađuju dok vi spavate: Nose se i do osam sati
PRIRODNI BEAUTY TRETMAN

Trakice vas pomlađuju dok vi spavate: Nose se i do osam sati

Damira Broz prva je holistička terapeutkinja u Hrvatskoj koja radi tretmane pomlađivanja kinesiotrakama. Njima se obuhvaćaju svi mišići na licu, a sama kinesio metoda djeluje putem mišićnih ovojnica
Zdravstveni problemi koji se pojavljuju nakon 50. godine
13 NAJČEŠĆIH

Zdravstveni problemi koji se pojavljuju nakon 50. godine

Zdravlje je krhko, to shvate mnogi koji se ne čuvaju s godinama te ne rade ništa da bi živjeli kvalitetno te se najednom sve 'nagomila', bolesti se nižu