Dodaj 24sata među omiljene izvore na Googleu
Potražite hranu od lokalnih poljoprivrednika. Stvorite zdrave navike kupnje jer je hrana iz lokalnog uzgoja zdravija i pri njenom uzgoju nije potrošeno toliko energije koliko za hranu koja dolazi iz velikih industrija
Globalno zatopljenje posljedica je klimatskih promjena na koje najviše utjecaja ima čovjek. Predviđa se da bi temperatura na Zemlji mogla narasti za pet-šest stupnjeva u idućih 60 godina, napominje Anna Lappe, autorica knjige “Diet for a Hot Planet”.
Poljoprivreda i uzgoj, odnosno industrija hrane općenito, najvažnija je ljudska aktivnosti.
- One također igraju veliku ulogu u zagađenju okoliša i pospješuju porast temperature na Zemlji koja topi ledenjake i narušava bioritam ekosustava - kaže autorica te napominje kako uzgoj stoke u prehrambenoj industriji u prosjeku ne ispušta mnogo manje plinova od automobila koji na kraju uzrokuju globalno zatopljenje.
- Osim zagrijavanje Zemlje, industrijski prehrambeni sustav brze, zamrznute i konzervirane hrane nudi nove, nezdravije navike hranjenja - naglašava autorica.
To sve loše utječe na pojedinca i na zajednicu te se bolje okrenuti alternativnim izvorima hrane koja se prije svega ne traži u velikim supermarketima.
- Potražite hranu od lokalnih poljoprivrednika. Stvorite zdrave navike kupnje jer je hrana iz lokalnog uzgoja zdravija i pri njenom uzgoju nije potrošeno toliko energije koliko za hranu koja dolazi iz velikih industrija - napominje autorica te dodaje da hrana iz supermarketa često dolazi upakirana u puno ambalaže i plastike koja zagađuje okoliš i loše utječe na ljudsko zdravlje.
- Povrće i voće ne kupujte u supermarketima, gdje je prilikom transporta potrošeno puno goriva i energije - kaže autorica te dodaje da je takvo voće i povrće često uzgojeno u neprirodnim uvjetima.
- Odite na tržnicu i potražite hranu uzgajanu na održiv i ekološki prihvatljiv način. Jesti ćete kvalitetnije i pridonijeti okolišu - savjetuje autorica.
Održiva poljoprivreda i uzgoj treba težiti odupiranju potrošnji energije, fosilnih goriva i kemikalija na bazi nafte koje koriste industrijske farme.
- Ekološka poljoprivreda poznata je i kao organska proizvodnja koja se temelji na načelima o održanju zdravlja ljudi, kvalitetu zemljišta i ekosustava - kaže i dodaje da takva poljoprivreda proizvodi hranu bez uporabe mineralnih gnojiva i pesticida, a naglasak je na boljoj kvaliteti života ljudi, biljaka i životinja.
POGLEDAJTE VIDEO SERIJAL 'ZENZACIJA' S IVANOM ŠARIĆEM:
Pokretanje videa...
15:21
24sata © 2026
