Lifestyle

Komentari 13

Vegetarijanska pita - ako vam je dosadilo svaki dan jesti meso

Vegetarijanska pita - ako vam je dosadilo svaki dan jesti meso

Ponekad je pravo osvježenj za želudac pojesti nešto u čemu nema mesa. Ovo je recept za vrlo ukusnu pitu punu povrća kojem zanimljivu teksturu daje mozzarella

Sastojci:

nadjev:

Priprema:

U prosijano brašno dodajte ulje, sol, kvas, toplu vodu i zamijesite tijesto. Ostavite ga na toplome pokrivenog dok mu se volumen ne udvostruči. Za nadjev ogulite i nasjeckajte tikvicu, a brokulu usitnite i posolite. Luk i češnjak ogulite, nasjeckajte te popržite. Dodajte tikvicu i brokulu, pirjajte 2 minute pa dodajte sjeckane paprike.

Pospite sve mljevenom paprikom i pržite još 2 minute. Maknite s vatre i dodajte nasjeckane masline pa začinite. Ohladite nadjev i umiješajte naribanu goudu i mozzarellu, origano i peršin. Zagrijte pećnicu na 200°C.

Nauljite okrugli kalup za pečenje pa ga obložite preko rubova tijestom. Posložite nadjev po tijestu i prebacite rubove preko pite. Utisnite ih u nadjev. Premažite ih umućenim žumanjkom i pecite ih oko 35 minuta.

Najčitaniji članci