Taj hrskavi 'touch' je neodoljiv, ide uz niz jela i recepata te daje onaj poseban okus. No, treba znati kako spremiti pravi omjer te odabrati sastojke
MORATE ISPROBATI
Meso će biti ultra hrskavo: Ovo je najbolja smjesa za pohanje
Čitanje članka:
< 1
min
Pohano meso ili povrće, kao što su tikvice, patlidžani, pa čak i riba, čest su izbor na domaćim stolovima. U našoj kulturi ovaj način pripreme hrane vrlo je popularan i zahvalan, paše nam u svako doba godine.
No, želite li svojim jelima dati novu razinu hrskavosti i okusa, kulinarski stručnjaci imaju jednostavan savjet: u smjesu za pohanje dodajte pivo.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
02:22
Ovaj neobičan dodatak nije tu bez razloga. Alkohol iz piva smanjuje upijanje ulja, što rezultira manje masnim, a istovremeno hrskavijim jelom. Osim toga, smjesa s pivom odlično prianja uz površinu namirnice i sprječava da se korica odvaja tijekom prženja.
Recept za najbolju smjesu za pohanje:
- 3 jaja
- 5 žlica brašna
- 1 žlica krušnih mrvica
- prstohvat soli
- 150 ml piva
Zaboravite klasično valjanje u brašno, jaja i mrvice, već sve sastojke pomiješajte u jednoj zdjeli i u tu smjesu uvaljajte meso ili povrće.
Pržite na uobičajen način, a rezultat će vas oduševiti: lagana, hrskava i ukusna korica s manje masnoće.
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
