Dodaj 24sata među omiljene izvore na Googleu
Salata ne mora biti lagani prilog koji nas ostavlja gladnima već sat vremena nakon obroka. Uz pravi izbor sastojaka može postati hranjiv, ukusan i zasitan ručak ili večera
Tajna zasitne salate krije se u dobroj kombinaciji proteina, vlakana i zdravih masnoća. Mahunarke, jaja, piletina, tuna, cjelovite žitarice, avokado, orašasti plodovi i sir samo su neke od namirnica koje običnu zdjelu povrća mogu pretvoriti u konkretan obrok.
Ako vam nedostaje inspiracije za ručak ili laganiju večeru, izdvojili smo devet salata koje se jednostavno pripremaju, pune su okusa i dovoljno zasitne da nakon njih nećete ubrzo ponovno zavirivati u hladnjak.
POGLEDAJ VIDEO: Topla salata sa sardinama
Pokretanje videa...
02:10
Ova osvježavajuća zelena salata postala je popularna na društvenim mrežama zahvaljujući jednostavnim sastojcima bogatim vlaknima i velikom volumenu obroka. Iako njezin popularni naziv asocira na lijek Ozempic, salata nema veze s lijekom niti može zamijeniti njegove učinke. Kombinacija hrskavog kupusa, krastavca i kremastog preljeva od avokada i jabuke čini je laganim, ali zasitnim obrokom.
Sastojci:
Za salatu:
Priprema:
Kupus sitno narežite, a krastavac narežite na tanke ploške ili manje kockice. Dodajte nasjeckani korijander i pospite sezamom.
Za preljev u blender stavite avokado, zelenu jabuku, limunov sok, sol i papar. Blendajte dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu. Ako želite nešto rjeđi preljev, dodajte jednu do dvije žlice vode.
Salatu prelijte neposredno prije posluživanja i dobro promiješajte kako bi se svi sastojci ravnomjerno obložili preljevom.
Piletina i slanutak osiguravaju obilje proteina, dok povrće i mahunarke donose vlakna zbog kojih će vas ovaj obrok dugo držati sitima. Feta i maslinovo ulje dodaju punoću okusa pa ova salata bez problema može zamijeniti klasičan ručak.
Sastojci:
Priprema:
Pileća prsa začinite, ispecite na tavi ili grilu i narežite na trakice. Slanutak ocijedite i isperite, a povrće narežite.
U velikoj zdjeli pomiješajte slanutak, rajčice, krastavac, luk, masline i izmrvljenu fetu. Dodajte piletinu, začinite maslinovim uljem, limunovim sokom, origanom, soli i paprom te dobro promiješajte.
Kombinacija tune, graha i jaja čini ovu jednostavnu salatu odličnim izborom za dane kada želite brz i konkretan obrok. Priprema traje svega nekoliko minuta, posebno ako jaja skuhate unaprijed.
Sastojci:
Priprema:
Tunu i grah dobro ocijedite. Rajčice prerežite na polovice, luk tanko narežite, a kuhana jaja narežite na četvrtine.
Pomiješajte rikolu, grah, rajčice, luk i tunu. Začinite maslinovim uljem, limunovim sokom, soli i paprom. Na vrh rasporedite kuhana jaja i poslužite.
Pečeni batat ovoj salati daje prirodnu slatkoću, kvinoja je čini konkretnijom, a avokado dodaje kremastu teksturu i zdrave masnoće. Odličan je izbor za hranjivi ručak bez mesa.
Sastojci:
Priprema:
Batat ogulite, narežite na kockice, začinite maslinovim uljem, soli, paprom i mljevenom paprikom te pecite oko 25 minuta na 200 °C.
U zdjelu stavite baby špinat, kuhanu kvinoju, tanko narezani luk i avokado. Dodajte pečeni batat, pospite bučinim sjemenkama i začinite limunovim sokom i maslinovim uljem.
Ako volite klasične kremaste salate, ova laganija verzija mogla bi postati jedan od recepata kojima ćete se često vraćati. Grčki jogurt zamjenjuje veću količinu majoneze, dok piletina osigurava dovoljno proteina za zasitan obrok.
Sastojci:
Priprema:
Piletinu narežite na manje komade. Celer, jabuku i luk sitno nasjeckajte, a orahe grubo usitnite.
Pomiješajte grčki jogurt, senf, limunov sok, sol i papar. Dodajte piletinu, povrće, jabuku i orahe te sve dobro promiješajte.
Salatu prije posluživanja možete ostaviti 30 minuta u hladnjaku kako bi se okusi povezali.
Leća je odlična baza za salate koje trebaju poslužiti kao glavni obrok. U kombinaciji s pečenim povrćem i feta sirom dobiva se jednostavno jelo bogatog okusa koje je praktično i za pripremu unaprijed.
Sastojci:
Priprema:
Papriku, tikvicu i luk narežite, začinite s malo maslinova ulja i pecite oko 20 minuta na 200 °C.
Kuhanu leću pomiješajte s pečenim povrćem. Dodajte izmrvljenu fetu i nasjeckani peršin te začinite maslinovim uljem, balzamičnim octom, soli i paprom.
Losos i avokado odlična su kombinacija za salatu koja je istodobno svježa, kremasta i dovoljno konkretna da posluži kao glavni obrok. Dodate li obilje hrskavog povrća, dobit ćete jednostavan ručak pun različitih tekstura.
Sastojci:
Priprema:
Losos začinite soli i paprom te ispecite na tavi ili u pećnici. Ostavite nekoliko minuta da se ohladi, a zatim ga razdvojite na veće komade.
Povrće narežite i pomiješajte sa zelenom salatom. Dodajte avokado i losos, pospite sezamom te začinite maslinovim uljem i limunovim sokom.
Salata od tjestenine odličan je izbor kada želite pripremiti obrok unaprijed i ponijeti ga na posao. Pesto, mozzarella i rajčice daju joj prepoznatljive mediteranske okuse, a rikola dodatnu svježinu.
Sastojci:
Priprema:
Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju, ocijedite i ostavite da se malo ohladi.
Dodajte pesto i dobro promiješajte. Ubacite prepolovljene rajčice, mozzarellu i rikolu. Začinite maslinovim uljem, limunovim sokom, soli i paprom.
Pečeni slanutak odličan je dodatak salatama jer donosi hrskavu teksturu i pretvara jednostavnu kombinaciju povrća u konkretniji obrok. Kremasti tahini preljev dodatno povezuje sve sastojke.
Sastojci:
Za preljev:
Priprema:
Slanutak ocijedite, dobro osušite i pomiješajte s maslinovim uljem, mljevenom paprikom, soli i paprom. Pecite oko 25 minuta na 200 °C, dok ne postane zlatan i hrskav.
Povrće narežite i stavite u veliku zdjelu.
Za preljev pomiješajte tahini, limunov sok, med, protisnuti češnjak i sol. Postupno dodajte vodu dok ne dobijete kremastu teksturu.
Povrću dodajte pečeni slanutak, prelijte tahini umakom i poslužite odmah.
Ova zasitna salata odličan je izbor kada želite konkretan obrok koji je istodobno jednostavan za pripremu i pun okusa. Pečeni krumpir daje joj hrskavu teksturu, kuhana jaja osiguravaju proteine, a svježe povrće i lagani preljev od grčkog jogurta zaokružuju cijelo jelo.
Sastojci:
Za preljev:
Priprema:
Krumpir dobro operite i narežite na polovice ili četvrtine, ovisno o veličini. Pomiješajte ga s maslinovim uljem, soli, paprom i mljevenom paprikom te rasporedite na lim za pečenje. Pecite oko 30 do 35 minuta na 200 °C, odnosno dok krumpir ne postane mekan iznutra i zlatno hrskav izvana.
Za to vrijeme skuhajte jaja, ohladite ih, ogulite i narežite na četvrtine. Krastavac narežite na ploške, cherry rajčice prepolovite, a crveni luk tanko narežite.
Za preljev pomiješajte grčki jogurt, senf, limunov sok, protisnuti češnjak i nasjeckani vlasac ili peršin. Posolite i popaprite prema ukusu.
Na veliki tanjur ili u zdjelu rasporedite rikolu, krastavac, rajčice i crveni luk. Dodajte topli pečeni krumpir i kuhana jaja, prelijte kremastim umakom od jogurta i poslužite.
24sata © 2026
