Od doručka do večere i deserta mnoga jela zahtijevaju kao glavni sastojak jaja ili neki njihov dio poput žumanjak ili bjelanjka. No što učiniti ako vam trebaju jaja, a trgovine ne rade
SNAĐITE SE
Za recept trebate jaja, a baš ih nemate? Ovo su super zamjene
Zanima vas ova tema? Onda pročitajte i ovaj članak: Četiri sjajna recepta za roštilj s kojima ćete osvojiti ukućane
Zbog globalne zdravstvene krize naglo je u svijetu porasla prodaja jaja, a samo u SAD-u premašila je redovne prodajne rekorde za 200 posto, piše FOXNews.
POGLEDAJTE VIDEO:
Pokretanje videa...
01:51
Zbog iznimno velike potražnje pala je i cijena jaja. Iako su police ovih dana bolje opskrbljene nego što su bile na početku izolacije prije mjesec dana, trgovine diljem SAD-a ograničavaju količinu jaja koje može kupiti pojedinac, pa tako svaki kupac ima pravo na dva pakiranja.
Bez obzira na to jeste li među onima koji su se opskrbili jajima i imaju zalihe, ili su vam ona na listi za kupovinu kad sljedeći put budete išli u nabavku, postoje namirnice kojima ih možete zamijeniti. Kuharica Rebekah Strand iz Conagra Barnsa među poznatijim je chefovima u Chicagu.
- Moja omiljena zamjena kad nestane jaja je, vjerovali ili ne, mineralna voda. Količina od 1/4 šalice će zamijeniti jedno jaje. Vode s okusom i sode također mogu pomoći, ali će zbog aroma utjecati na okus jela koje pripremate - kazala je Strand.
Savjetovala je i druge alternativne namirnice poput jogurta, sosa od jabuke, konzervirane bundeve ili zgnječene banane, a te će sastavnice jelu dodati i nutritivne vrijednosti.
- Ako ništa od toga nemate kod kuće, možete uzeti dvije žličice praška za pecivo umjesto jednog jajeta - savjetovala je.
Kako biste izbjegli mogućnost da vam tijekom izolacije nedostaju važne namirnice, Strand savjetuje da smočnicu opskrbite proizvodima koji imaju duži rok trajanja poput krumpira, češnjaka, luka, cjelovitih žitarica i riže.
Zanima vas ova tema? Onda pročitajte i ovaj članak: Kako zamrznuti banane ovisi o načinu na koji ih želite koristiti
POGLEDAJTE VIDEO: #ZAJEDNO24SATA - kuhar Ivan Pažanin:
Pokretanje videa...
00:34
Sve što je bitno, na dohvat ruke
Skini aplikaciju za najbolje iskustvo portala. Čitaj, komentiraj i budi uvijek u toku s najnovijim vijestima.
Odaberi temu koju želiš pratiti
Primaj sve nove vijesti o temi i budi u tijeku
