Uz kajganu, prirodni sok i kokice lakše se mršavi

Čovjek u prosjeku svaki dan popije oko 400 kalorija, što je dvostruko više nego prije, pokazuju američka istraživanja. Tako prehrani svakodnevno iz zaslađenih pića doda deset nepotrebnih žlica šećera. Izbaci li čajeve sa šećerom i slatka pića, na godinu može smršavjeti i do 18 kilograma, navode stručnjaci.
- Sokovi uglavnom imaju previše šećera. Odaberite vodu i sokove od povrća koji brzo utažuju žeđ te povoljno djeluju na organizam. Dobri su i prirodni voćni sokovi od grožđa, naranče, brusnice, rajčice... - kaže nutricionistkinja Sandra Marić Bulat. Ljudi koji žele povećati uspješnost dijete koncentrirat će se i na povećani unos proteina - mesa, ribe, bjelanjaka i nemasnih mliječnih proizvoda. Proteini su, utvrđeno je, odlični utaživači gladi i “pogonsko gorivo” metabolizma. Tako će ljudi koji umjesto sendviča i peciva doručkuju kajganu tijekom dana unijeti oko 264 kalorije manje, pokazalo je istraživanje Sveučilišta Saint Louis.
- Proteini iz jaja povećavaju osjećaj sitosti i vrlo brzo zatome glad, a siromašni su kalorijama - ističe Sandra Marić Bulat. No čini li vam se da vas i zasitni proteini ponekad ostavljaju gladnima te za objedom pojedete više nego što biste trebali, nabavite kokice. Ljudi koji 30 minuta prije ručka pojedu šalicu kokica unijet će 105 kalorija manje, pokazalo je američko istraživanje iz 2009. godine.
- Kokice sadrže mnogo vlakana koja reguliraju razinu šećera, zbog čega se dulje osjećate sito. Ipak, svakako izbjegavajte masne i preslane - savjetuje nutricionistkinja.
Vježbanje je najbolji prijatelj zdravog plana mršavljenja, slažu se stručnjaci. No vježbate li prije obroka, a ne nakon njega, unijet ćete manje kalorija tijekom dana, tvrde britanski znanstvenici.
- Tijekom vježbanja potrebno je manje inzulina za reguliranje razine šećera u krvi. Trening tako uspješno održava stabilnu razinu šećera i daje dulji osjećaj sitosti, bez naglih napadaja gladi - objašnjava Sandra Marić Bulat.
SVJESNO JEDENJE UBRZAVA PROCES MRŠAVLJENJA
Ljudi koji prije obroka razmisle o tome što su posljednje pojeli unijet će 30 posto manje kalorija, pokazuju britanska istraživanja. Prisjetite li se što ste ručali i koliko je hrana bila zasitna (ili kalorična) idući obrok vjerojatno ćete pojesti manje. Samo 15 mg cinka na dan potaknut će imunitet da se učinkovitije bori protiv upala i infekcija, što je tijekom strogih dijeta vrlo važno.
RIJEČ STRUČNJAKA:
Sandra Marić Bulat, dipl. nutricionist
Prvo kruljenje u želucu ne znači da ste gladni. Nastojte prepoznati i izbjeći umišljeni osjećaj gladi, a pametno kombinirati namirnice te jesti uravnotežene obroke tijekom dana. Nemojte ‘očistiti’ tanjur do kraja, ostavite barem pet zalogaja. Dokazano je kako je idealni omjer za topljenje masnog tkiva prehrana koja sadrži 30% proteina, 40% ugljikohidrata i 30% masti. Ako se unosi isti broj kalorija, ali s većim udjelom ugljikohidrata, a manjim proteina, dijeta nije toliko učinkovita. Nadomjestak cinka pokazao se kao odličan stimulator imuniteta te je uz odobrenje stručnjaka preporučljiv tijekom mršavljenja.