OLJA MARTINIĆ - najnovije objave

Zadar: Ponuda na gradskoj tržnici i cijene namirnica

Vodič kroz proljetne namirnice: Paprika je puna vitamina, a šparoge su odlične za dijetu

Stručnjaci ističu kako je konzumacija svježih sezonskih namirnica temelj kvalitetne prehrane, a s proljećem na tržnice dolazi obilje mladog povrća odličnog za probavu i zdravlje

Mitovi o hrani: 'Crveno meso nije samo po sebi toliko loše, a jaja su poželjan izvor proteina'

Jaja, crveno meso, gluten, mlijeko ili masnoće samo su dio namirnica koje pojedinci smatraju štetnima i često bez ikakve osnove izbacuju sa svog jelovnika. Stručnjaci kažu da griješe

Stop prejedanju! 'Što sporije jedete, prije se pojavi osjećaj sitosti pa prestaje žudnja'

Blagdani podrazumijevaju višak hrane na stolu i obilje kakvo si inače ne priuštimo svakodnevno, pa valja znati kako spriječiti prejedanje i ostati umjeren u jelu i piću

Splitski Gastroadvent u znaku je pršuta: Pripremali su se fuži s tartufima, pesto od lososa...

Gastroadvent tradicionalno organizira nutricionistica Olja Martinić. U splitskom SidiBaru u nedjelju je predstavljeno desetak jela s pršutom koji dolazi iz obiteljskog pogona u Drnišu

Zbog čega se javlja ljetni umor i kako ga možemo izbjeći: Evo što jesti i piti, kako vježbati...

Stručnjaci ističu kako se mnogi tijekom ljetnih mjeseci susreću sa pospanošću, težim ustajanjem i stalnim osjećajem umora. Krivac nisu samo visoke temperature nego i navike koje valja mijenjati

Konzerva ne smije biti oštećena, a mnogi griješe jer ne koriste tekućinu u kojoj su namirnice

Hrana iz konzerve nam omogućuje da tijekom cijele godine imamo na raspolaganju namirnice karakteristične samo za jedno godišnje doba, a pritom su u najvećem dijelu očuvale nutritivnu vrijednost

Stalno ste pospani? Krivac je proljetni umor: 'Jedite variva'

Proljetni umor je normalan fiziološki proces koji se uz više ili manje simptoma javlja kod svih ljudi, no stručnjaci kažu kako će ga ove godine mnogi osjećati snažnije nego ikad prije

Uživajte u Božiću bez straha od debljanja: Budite zajedno vani, šećite žustro i jedite više povrća

Svake godine stručnjaci upozoravaju kako se tijekom blagdana ljudi u prosjeku udebljaju oko tri kilograma, a ove godine situacija će, pretpostavljaju, biti još gora

Povratite gubitak okusa i mirisa 'treningom' čula uz našu mediteransku prehranu

Trening mirisa, istaknula je poznata nutricionistica Olja Martinić, može se provoditi tako da jedete omiljenu hrani i zamišljate njezin okus, a poželjno je koristiti i probiotike koji se uzimaju oralno...

Top vodič za žitarice: Koje od njih namakati i s čim ih jesti?

Svaka cjelovita žitarica ima svoje specifičnosti i zakonitosti kod kuhanja, a mi smo na jednom mjestu objedinili njih 23 kako biste točno znali kako koju kuhati i postići najbolje od namirnice

Brzinski super detoks: Očistite tijelo od otrova crnim grožđem

Nutricionistkinja Olja Martinić savjetuje da se tijekom ove detoks dijete dnevno pojede oko kilogram i pol grožđa u četiri do šest obroka te popije najmanje nekoliko čaša vode na dan

Želite usporiti starenje? Lice i kožu će pomladiti riba, kefir...

Zdrave prehrambene navike temelj su zdravlja cijelog tijela, no postoje namirnice čija će konzumacija blagotvorno djelovati na pojedine organe. Evo što će pomoći za mladolik izgled kože

Top ljetna hrana: Rajčica čuva kožu, riba srce, a smokva kosti

Kako u ljeti, kada je ponuda povrća i voća najraznolikija, znati čega bi ipak trebalo jesti više? Odgovor donose ugledne hrvatske nutricionistice koje su nam sastavile svoj popis najbolje ljetne hrane

Antički ručak u 30 sljedova: U Splitu jedu kao stari Rimljani

Garum, drevni antički dodatak jelima, koji se radio od fermentiranih ribljih iznutrica u svojevrsnim antičkim tvornicama/bazenima na otvorenom, posljednjih nekoliko desetljeća se pokušava proizvesti diljem Mediterana

Jedete pileće nuggetse? Prijeti vam veći rizik od prerane smrti

Ultraprocesirana hrana podiže rizik od nastanka bolesti srca i krvnih žila, a time povećava mogućnost prerane smrti. Istraživanja su dokazala da ljudi koji unose takav tip hrane umiru ranije od ostalih

Povremeno gladovanje obnavlja stanice, štiti od mnogih bolesti

Neka istraživanja pokazala su određene pozitivane učinke kratkotrajnog gladovanja u liječenju malignih bolesti, posebno ako se kombinira s davanjem citostatika, rekao nam je dr. Dumić

Klinčić pomaže tijelu u borbi protiv virusa, bakterija, upala...

Odličnog okusa kao začin u jelima, klinčić je ujedno i moćan saveznik u borbi protiv čitavog niza bolesti. Pripisuju mu protuupalna, antibakterijska, antivirusna i anitmikotna svojstva

50 nijansi zelene: Odlična jela sa najzdravijim namirnicama

Splitska nutricionistkinja i dijetetičarka Olja Martinić i kuharski par iz restorana 'Zora bila' napravili su edukacijsko degustacijski ručak '50 nijansi zelene' s polovicom najzdravijih namirnica svijeta