JANJETINA - najnovije objave

Recept za janjetinu livoruke Dragice: 'U Benkovcu se jede od rođenja, jako je važan miris'

Janjci u Benkovcu imaju oko 13 kilograma. Duplo su veći od paških, a manje masni od ličkih. Kod Dragice u Ulici Ante Starčevića oni se vrte od jutra do podneva

Vrpolje: Udruga uzgajiva?a ovaca i koza Dalmacije traži zaštitu sorte pramenka

Dalmatinska janjetina 40. hrvatski proizvod zaštićenog naziva u Europskoj uniji

Postupak zaštite naziva pokrenula je Udruga uzgajivača ovaca i koza Dalmacije, koja je Ministarstvu poljoprivrede podnijela zahtjev za zaštitu oznake izvornosti pod nazivom Dalmatinska janjetina

Ervenik: Gostionica "Kod Pere" poznata je po pečenoj janjetini

I cijena janjetine ide gore zbog struje i drva: 'Ma tko voli janje, lova mu neće biti problem!'

U gostionici na cesti za Knin svaki dan okrenu 10 janjaca, a kilogram vruće janjetine na jesen će biti skuplji zbog skuplje struje i drva

VIDEO 'Ovakvo nešto ja nikada nisam vidio! Instalirali su ražanj na čamac i tako pekli janje!'

Nesvakidašnji prizor u Pokupskom priredila je vesela ekipa koja je odlučila blagdan provesti na sasvim neobičan način. Pečenjaru su preselili na čamac, a čamac u rijeku Kupu.

Ništa zlato, parfemi, umjetnine: Učenici u Srbiji razredniku za kraj škole poklonili pečeno janje

Fotografiju pečenog janjeta objavila je srednja škola iz Šapca i poručila kako su se njezini učenici na taj način zahvalili svojem razredniku. U koga je završio vječno poželjni 'paprčnjak' nije poznato...

3 odlična recepta s janjetinom: Ispod peke s krumpirom, marinirana rebra i punjeni but

Tajna ukusnoga i mekoga janjećeg mesa iz pećnice je u dugom pečenju na umjerenoj, laganijoj temperaturi i podlijevanju umakom od pečenja. Oduševite goste ovim odličnim receptima

Meso će biti ukusnije ako ga premažete maslinovim uljem

Janječi but nije potrebno previše zalijevati masnoćom, bit će dovoljno da ga prije pečenja premažete sa žlicom do dvije maslinova ulja, pa začinite. To će učiniti da meso ostane sočnije

Ususret Uskrsu na području Đakova i Čeminca ukrali više komada šunki i mlade janjiće

U Čemincu su 30-godišnjaku s terase ukrali šunke vrijedne oko 4000 kuna, a tvrtki iz Đakova s poljoprivrednog gospodarstva ukrali su janjiće vrijedne više tisuća kuna. Policija traži lopove

Trikovi kako preživjeti Uskrs bez 'šlaufa' i probavnih tegoba

I zdravi ljudi trebali bi pripaziti da ne pretrpavaju želudac proteinima i lošim masnoćama, no posebno pazite na to ako inače imate probavnih smetnji, upozorava dr. Marijana Martinčić Novaković

Uskršnji recepti: Napravite tortu s jagodom, pincu, finu janjetinu

Od ribljih specijaliteta izdvajamo oradu s limunom, a otkrijte kako napraviti i finu gurmansku mesnu štrucu. Donosimo i recept za pincu te kuglof od čokolade za ljubitelje slatkog

Tri ukusna recepta s janjetinom

Važno je da janjetinu ne solite previše unaprijed jer će sol upiti njezine sokove i učiniti je presuhom. Odlučite li se za but bez kostiju, možete ga puniti nadjevima, a odresci se mogu pohati ili kombinirati s drugim mesom

Fantastični recepti od janjetine trogirskog kuhara: Ovo je osam slijedova za prste polizati...

Trogirski kuhar Robert Predrag Žmire spojio je tradicionalno i moderno pa otkrio kako pripremiti tartar od janjećeg fileta i bifteka, ali i juhu od glave i repa janjeta

Jede vam se meso? Tu su odlični recepti i trikovi za pripremu

Pripremate li pileće batake, prije prženja ih zarežite na nekoliko mjesta pa utrljate začinsko bilje, sok od limuna i maslinovo ulje. Kožica mesa bit će hrskavija premažete li ga s malo vode na pola pečenja

Volite li janjetinu? Znamo gdje je možete pojesti prema receptu kakav sigurno još niste probali

Ako ste ikad posumnjali u istinitost kuhara koji se kune da se obrok sastoji od namirnica uzgojenih u njegovu vrtu, u konobi Campanelo sumnja će nestati. Vlasnik spravlja jela od onoga što sam uzgoji, a daruje vam i vrhunski recept

Janjeća rebra marinirana u medu, vinu, cimetu i češnjaku

Ovo jelo je savršen nedeljni ručak. Vrlo jednostavno ga je napraviti, a topi se u ustima koliko je meso meko, sočno i ukusno. Rebra poslužite uz neko povrće, bilo kuhano ili u obliku fine salate

Recept za janjetinu s bižima: Pravo dalmatinsko jelo, važno je samo sitno nasjeckati meso...

Wellness terapeut Nikola iz Zadra skuhao je janjetinu s bižima prvi put u životu, i bome nije razočarao. Što ga je najviše mučilo i kako je sve komentirao chef Fabricio, pogledajte u novoj epizodi...

Ideja za fini ručak: Janjeći but punjen inćunima, kruhom i peršinom pa preliven vinom

Priuštite obitelji pravu gozbu pa napravite janjetinu pripremljenu na ovaj vrlo maštovit način. Posla ćete imati nešto više nego kod klasičnog ručka, ali vrijedi svake utrošene minute

Naš majstor Mijo zna sve tajne najbolje janjetine: 'Važno je nasoliti janje tuzlanskom soli'

Mijo u restoranu radi već trideset godina. Uz peć provodi i desetak sati. Objašnjava nam da se janjci peku oko sat i dvadeset, a izgube i 30 posto početne težine. Soli je samo tuzlanskom soli...

A za uskrsni ručak - janjetina! Pripremite je kao profesionalac

Meso će se najravnomjernije ispeći ako je sobne temperature.Također, važno je da janjetinu ne solite previše unaprijed jer će sol upiti njezine sokove i učiniti je presuhom

5 recepata: Janjetina, teletina, hobotnica, riba i kruh ispod peke - ne može biti ukusnije

Ovisno o kraju iz kojeg dolazi peka se različito naziva: črpnja, cripnja, lopiž. Ispod peke se uz krumpir ili povrće kao prilog mogu pripremati sve vrste mesa, lignje i hobotnica